4、发财的第四天（第4页）

　　她的身体现在不宜大补，吃饱却是必须的。

　　大丫二丫的身体也是一样。

　　大丫熟练地生好火，新月将粥炖上去后便去处理猪肝。

　　她做饭的手艺拜谈老头所赐，谈老头也是孤苦之身，没读多少书，早早学了厨艺谋生，年轻时辗转于各种大小酒店饭馆之间，上了年纪回到出生故地，在福利院厨房待过几年。

　　新月不知为何投了他的缘，虽未正式拜师，厨艺上却受他毫不吝啬地指点，将他一身本领学了个七七八八。

　　新月曾想过以后租个小房子，有了独立厨房后便可以随心所欲做自己想吃的菜，还可以顺带拍拍视频。

　　以她的水平，做个美食博主应绰绰有余。

　　只可惜没来得及实现与验证。

　　这时候肉铺的猪都是早上现杀现卖，这猪肝放了近一天，还算新鲜。

　　新月先用淘米水将猪肝浸泡片刻，再用清水洗过几遍，接着用竹刀切成薄片。

　　猪肝最重要的是去腥，新月用草木灰将切成薄片的猪肝揉搓，再用清水过几遍，而后加入盐，少许酱油，还有从大丫家找到的野姜，最后加一点面粉，抓匀腌制。

　　小只的那半叶全部切片了。

　　大点的那只猪肝清洗干净后，新月用盐涂抹一层，先挂起来晾干水分。

　　白米咕嘟咕嘟冒泡的时候，新月取一半菠菜，洗净焯水，切碎。

　　先将猪肝慢慢放进去，不要翻动，猪肝熟后会自动沉入粥底，接着再放入菠菜，撒少许盐，焖煮几分钟。

　　大丫二丫一直守在灶前不舍得离开。

　　随着越来越浓的香气，两人口中几乎泛滥成灾，待最后盖子揭开后，二丫一个没忍住，口水直接滴答下来。

　　大丫忙用袖子帮她擦了擦，自己则紧紧抿着嘴巴，生怕自己也出丑。

　　谁知新月却大声吸溜了一下。

　　大丫看新月，新月面无表情地擦擦嘴。

　　与她对视一眼，两人都忍不住笑起来。

　　大丫家只有两只缺口的碗，大丫便和二丫共用一个。

　　新月将两只碗都装的满满的。

　　热腾腾的白粥冒着氤氲白汽，被煮的晶莹剔透而饱满的米粒，滑嫩的猪肝，翠绿的菠菜……

　　大丫吹凉一点后，先喂给二丫，只一口，二丫便瞪圆了眼睛，双手紧紧抓着大丫衣袖，急不可耐地期待第二口。

　　一口粥下肚，新月满足地吁了口气。

　　是熟悉的味道。

　　可能因为饥饿，也可能因为陶罐和柴火的原因，这粥甚至比以前她熬煮的更好喝。